Без чая и кофе трудно представить себе жизнь современного человека. В одних странах отдают предпочтение чаю, а в других - кофе. Не надо, конечно, понимать это утверждение буквально. Деление стран на <чайные> и <кофейные> условно. Почему, в самом деле, нужно ограничиваться одним только чаем или одним только кофе? Вкусы и желания разнообразны и изменчивы, и нет никакой необходимости устанавливать здесь какие-то незыблемые правила.

В нашей стране традиционен чай. Более трех веков тому назад вошел этот напиток в быт народа вместе с самоваром, расписными чашками, блюдцами и чайниками. Это вовсе не означает, что кофе полностью отвергался в прошлом, а тем более в наши дни. Почитателей крепкого, бодрящего кофейного напитка у нас не меньше, чем тех, кому по душе прекрасный аромат чая.

На этом сайте рассказывается о кофе; о том, как его производят, перерабатывают, какие напитки и кулинарные изделия создаются на его основе. Главный же разговор пойдет о том, как приготовить вкусный и ароматный напиток.

Кофе - прекрасный напиток. Можно смело утверждать, что стоит потратить время на то, чтобы приготовить для своих друзей чашку крепкого, вкусного и ароматного кофе. А может быть, еще и порадовать их новым, неизвестным рецептом, найденным на страницах сайта. Еще лучше, если приведенные здесь сведения натолкнут вас на собственное творчество в кулинарной области.

Если же случится так, что после прочтения вы впервые рискнете сами приготовить кофейный напиток - тем лучше. Смелее беритесь за дело!