Холодные напитки
Кофейный лед
Готовят очень крепкий кофе, добавляют сахар. Остывший кофе заливают в формочку, предназначенную для замораживания воды в морозильном отделении холодильника. После того как кофе замерзнет, его разламывают на куски и заливают холодной водой.
Кофе с газированной водой
В стакане быстро перемешивают 3 столовые ложки кофейного сиропа и 2-3 столовые ложки сливок.
Кофе с мороженым
Перемешивают половину чашки крепкого кофе и половину чашки охлажденного молока, добавляют столовую ложку сахара. Затем сверху кладут 2 чайные ложки мороженого.
Иной рецепт: 50 г сливочного мороженого, 30 г карамельного сиропа на стакан крепкого холодного кофе. Сверху кладут взбитые сливки.
Холодный кофе с молоком
Для приготовления 1 порции напитка нужны стакан очень холодного молока, 2 столовые ложки кофейного сиропа и 2 столовые ложки мороженого. Все это перемешивают, выливают в миксер и взбивают. Напиток разливают в стаканы, при желании добавляют лед.
Холодный взбитый кофе
Перемешивают чашку крепкого холодного кофе, 2 столовые ложки сгущенного молока и щепотку ванили. Смесь выливают в миксер и взбивают. Разливают в стаканы, добавляя туда кусочки льда.
Холодный кофе с вареньем
В половине стакана холодного крепкого кофе разводят чайную ложку смородинового варенья и столовую ложку сахара.
Болгарский холодный кофе
Хорошо перемешивают, кофейную чашку кефира, такую же чашку крепкого кофе, 5 кусков сахара и столовую ложку сливок.
Холодный шоколадный кофе
Для 4 порций напитка берут 4 дольки шоколада, 0,5 л крепкого холодного кофе, 100 г сахара, 3 столовые ложки сливок и щепотку корицы.
Кофе со льдом
Для приготовления 1 порции необходима чашка крепкого кофе, 4 куска сахара, чайная ложка взбитых сливок и 1/3 чашки толченого льда.
Кофе, взбитый с мороженым
Для одной порции нужны половина стакана холодного крепкого кофе и примерно 2 столовые ложки мороженого (предпочтительнее ванильного).
