На дно кофейной чашки кладут доль­ку шоколада, а затем наливают горячий кофе. Слегка поме­шивают ложечкой до тех пор, пока шоколад не расплавится. Конечно, для такого напитка больше подходит кофе, сваренный в кофеварке. Если же кофе сварен по-восточно­му в джезве, то надо проследить, чтобы в чашку не попал осадок.